En 1905, une découverte technologique majeure - l'utilisation du gaz ozone pour la stérilisation de l'eau - complétera ou remplacera le chlore.
Sa mise en application démarrera quatre ans plus tard à Nice dans l'usine du Bon Voyage de la Compagnie Générale des Eaux.
En 1907, le Niçois Marius-Paul Otto crée la Compagnie des Eaux et de l'Ozone, la première société destinée à la promotion des usages de l'ozone dans la stérilisation de l'eau potable.

