Rendre l'eau potable

 

Partout dans le monde, l'eau potable est définie à partir des recommandations de l'OMS. Dans l'Union européenne, ces recommandations ont servi de base à la directive 98-83 dont l'objectif est de « protéger la santé des personnes des effets néfastes de la contamination des eaux de consommation humaine en garantissant la salubrité et la propreté de celles-ci ». A cet effet, ces eaux ne doivent pas contenir « un nombre ou une concentration de micro-organismes, de parasites ou de toutes autres substances constituant un danger potentiel pour la santé des personnes ».

Cette directive porte donc :

  • sur une trentaine de paramètres avec des valeurs paramétriques qu'il convient impérativement de respecter. Il s'agit de paramètres en relation avec un risque sanitaire immédiat (tels que les index de contamination microbiologique de l'eau, dont la présence peut témoigner d'un risque lié à la présence de germes pathogènes), ou de risques à long terme (exposition vie entière) tels que des substances chimiques toxiques (certains métaux, pesticides, ...).
  • en outre, le respect de valeurs guides pour une liste complémentaire d'une vingtaine de paramètres indicateurs (paramètres microbiologiques, physico-chimiques ou organoleptiques sans relation directe avec la santé publique), témoigne d'un fonctionnement optimal des ouvrages de traitement ou de distribution de l'eau.

Filiale technologique de Veolia Eau

Spécialiste des projets de conception-construction d'usines et expert en technologies pour le traitement des eaux potables.


Spécialiste des projets de conception-construction d'usines et expert en technologies pour le traitement des eaux potables.

Pour en savoir plus...

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Garantir une eau bonne pour la santé

Veolia Eau mène une politique de contrôle strict de la qualité sanitaire de l'eau qu'elle produit et distribue, afin de respecter et d'anticiper les normes de plus en plus sévères.

Afin de maîtriser la qualité de l'eau potable, Veolia Eau a une approche intégrée qui met en oeuvre :

  • plus de 2 millions d'analyses réalisées chaque année dans le monde ;
  • des équipes de terrain bénéficiant d'un réseau international d'experts ;
  • des laboratoires de recherche certifiés et en réseau ;
  • 800 experts, une centaine de partenariats avec les plus grands laboratoires et universités du domaine de l'eau ;
  • la capacité à faire face aux urgences ou aux situations de crise ;
  • une comparaison régulière des méthodes d'analyse utilisées dans l'ensemble des services d'eau opérés par Veolia Eau dans le monde ;
  • la certification ISO 9 000 des exploitations ;
  • une recherche de pointe sur la qualité de l'eau et les pollutions émergentes.
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Garantir une eau bonne au goût

Usine de production d'eau potable à Three Valleys, Grande-Bretagne

Usine de production d'eau potable à Three Valleys, Grande-Bretagne

La recherche du confort et du plaisir de l'eau peut paraître secondaire par rapport à l'impératif sanitaire. Cependant, pour les consommateurs habitués au confort domestique, elle est également devenue essentielle.

  • La flaveur est l'ensemble des sensations (goût et odeurs) ressenties pendant la dégustation. Elle provient de la présence de bactéries, de composés minéraux ou organiques, de molécules qui résultent des activités humaines.
  • Le goût de l'eau diffère en fonction des régions, des ressources d'eau brute mobilisées, des traitements utilisés et du transport.
  • Veolia Eau s'attache à développer différentes techniques qui permettent d'améliorer le goût de l'eau.
    • Analyse olfactive, Anjou Recherche

    Analyse olfactive, Anjou Recherche

    Affiner la qualité de l'eau

    Les étapes d'affinage réduisent la quantité de composés présents dans l'eau, ce qui permet de diminuer les doses de désinfectant injectées.

    De nombreux procédés d'affinage existent :

    • l'ozonation ;
    • la filtration sur charbon actif ;
    • la microfiltration ;
    • l'ultrafiltration ;
    • la nanofiltration ;
    • les ultraviolets.

    Optimiser la désinfection :

    Une désinfection optimale consiste à garantir une qualité sanitaire irréprochable tout en réduisant les nuisances de goût et d'odeur liées à l'utilisation du chlore, et en évitant la formation de sous-produits indésirables.

    Maintenir les canalisations en bon état :

    Nettoyer, désinfecter, réhabiliter ou remplacer les canalisations limite la formation de dépôts, et permet donc de réduire les doses de chlore. La purge des réseaux et le nettoyage des canalisations limitent les problèmes de développement bactériologique liés à la stagnation de l'eau dans les réseaux. L'intervalle entre deux nettoyages varie en fonction de l'état du réseau (matériau, longueur) et de la qualité de l'eau (minéralisation, corrosivité).

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    Dialoguer avec les élus

    Décanteur Actiflo® à l'usine de production d'eau potable de Neuilly-sur-Marne (©SEDIF), France

    Décanteur Actiflo® à l'usine de production d'eau potable de Neuilly-sur-Marne (©SEDIF), France

    En tant que délégataire des services d'eau des collectivités locales, Veolia Eau a un devoir de vigilance et de conseil :

  • Veolia Eau contrôle la qualité de l'eau : l'auto-surveillance que le Groupe réalise complète les contrôles officiels effectués par les autorités sanitaires ;
  • Le Groupe préconise des solutions pour prévenir les problèmes ou réagir face à une situation non conforme ;
  • Lorsque l'eau distribuée pourrait présenter un risque pour la santé humaine, Veolia Eau prend les mesures correctives qui sont de son ressort, informe les autorités sanitaires et la collectivité locale, et peut prévenir directement les consommateurs en cas de crise.